Dach & Garten Oben wächst Lebensfreude.

Ein Platz in der Sonne. Der Duft frischer Kräuter. Etwas Gutes auf dem Teller und Menschen, mit denen man den Moment teilen kann.

Auf dem Dach des Smoodje verbinden sich Terrasse, Outdoorküche und Gewächshaus zu einem besonderen Ort. Zum Genießen, Gärtnern und Zusammensein. Oder einfach, um draußen zu sitzen und den Gedanken freien Lauf zu lassen.

Pflanzen in einer senkrechten Pflanzsäule im Gewächshaus. | Seniorenresidenz Fischbeker Höfe

Das Gewächshaus

Ein ganzer Gemüsegarten. Direkt über Ihrem Zuhause.

Knackig, frisch und voller Geschmack: Auf dem Dach wächst weit mehr als ein bisschen Grün. Hier ziehen wir das ganze Jahr hindurch eine wechselnde Vielfalt an Gemüse. Was geerntet wird, bestimmen die Jahreszeit und die Freude am Ausprobieren.

Das Besondere: In drei Becken leben Goldfische. Darüber hängen Pflanztürme, in denen das Gemüse übereinander statt nebeneinander wächst. So entsteht auf wenig Grundfläche viel Platz zum Anbauen.

Die Goldfische liefern einen Teil der Nährstoffe. Nützliche Bakterien machen sie für die Pflanzen verfügbar. Das Wasser versorgt die Pflanzenwurzeln und fließt anschließend zurück in die Becken. Ergänzende Beete bieten Platz für Wurzelgemüse und größere Pflanzen.

Gemeinsam mit unserem Partner myfood verbinden wir so den platzsparenden Anbau in der Höhe mit dem Gärtnern im Beet. Zum Mitmachen, Entdecken und Genießen. Und die Ernte soll nicht nur den eigenen Teller bereichern: Auch im Restaurant in Haus B kann gelegentlich Gemüse vom Smoodje-Dach auf den Tisch kommen.

So wird der Kreislauf zum Genuss. Frisch geerntet, mit Freude zubereitet und ganz in Ihrer Nähe gewachsen.

myfood: Aquaponik

Wasserrücklauf in ein Becken im Gewächshaus. | Seniorenresidenz Fischbeker Höfe

Holz mit Geschichte

Auch das Gewächshaus erzählt von Wiederverwendung.

Schon das Gewächshaus erzählt von Wiederverwendung: Seine Konstruktion besteht aus Holz der ehemaligen Röttiger-Kaserne. Ein wertvoller Baustoff bekommt eine neue Aufgabe, statt entsorgt zu werden.

Die Holzgeschichte entdecken

Junge Pflanzen in einer Anzuchtschale. | Seniorenresidenz Fischbeker Höfe

Der Gärtnerclub

Gemeinsam gärtnern. Gut begleitet.

Sie müssen kein Gartenprofi sein, um mitzumachen. Unser Team und unser Partner myfood begleiten Sie beim Pflanzen, Pflegen und Ernten. Ob erste Versuche oder langjährige Erfahrung: Hier können Sie dazulernen, Wissen teilen und gemeinsam Freude am Gärtnern haben.

Interessierte aus allen Häusern sind willkommen. Auch mit kleinen Aufgaben können Sie sich einbringen. Unser Team zeigt Ihnen, was zu tun ist, und hilft beim Einstieg.

Auch bei Fragen zur Anlage stehen Ihnen Ansprechpartner zur Seite. Heizung, Fischbecken und wichtige Wasserwerte werden per Funk überwacht. So ergänzen sich persönliche Begleitung und technische Unterstützung.

Unter freiem Himmel

Gemeinsam kochen. Den Moment genießen.

Frische Zutaten vorbereiten, zusammen etwas Leckeres zubereiten und anschließend draußen essen: Die Outdoorküche macht aus einer Mahlzeit eine schöne Gelegenheit, Zeit miteinander zu verbringen.

Auch ohne Kochpläne ist die Dachterrasse ein Lieblingsplatz. Für einen Kaffee, ein Gespräch, einen kleinen Anlass oder eine ruhige Pause. Sie entscheiden, wonach Ihnen gerade ist. Unser Team erklärt Ihnen gerne die Nutzung und gegebenenfalls erforderliche Reservierungen.

Kletterpflanzen mit grünen und roten Blättern an Rankseilen vor der hellgrünen Fassade. | Seniorenresidenz Fischbeker Höfe

Lebendige Gebäudehülle

Ein Garten, der am Haus hinaufwächst.

Im Smoodje beginnt der Garten nicht erst vor der Haustür. Er wächst auch an den Fassaden: mit Rosen, Kiwis, Wein, blühenden Clematis und weiteren Pflanzen. Alle vier Gebäudeseiten tragen ihr eigenes Grün und geben dem Haus von jeder Seite ein anderes Gesicht.

Mit jeder Wachstumsphase verändert sich das Bild. Neue Triebe, dichteres Blattwerk und Blüten bringen Leben an die Fassade. Ein Garten, der nicht auf einmal fertig ist, sondern mit dem Haus und seinen Bewohnern weiterwächst.

So entsteht keine gleichförmige grüne Wand, sondern ein abwechslungsreicher Garten rund ums Haus. Auf der Südseite setzen Rosen blühende Akzente. Im Osten wachsen Kiwis und Wein an der Fassade.

Regenwasser und Bewässerung

Regen wird zum Vorrat für unser Grün.

Das Regenwasser von Dach und Grundstück wird in Zisternen gesammelt. Diese Wasserspeicher halten es für die Bewässerung der Außenanlagen, des Fassadengartens und des Dachgartens bereit.

So nutzen wir das Wasser dort weiter, wo es gebraucht wird: bei den Pflanzen. Auch darin zeigt sich die Idee des Smoodje, mit vorhandenen Ressourcen bewusst umzugehen und sie sinnvoll weiterzuverwenden.

Mehr Grün. Mehr Lebensqualität.

Der Fassadengarten ist mehr als ein schöner Blickfang. Das Blattwerk spendet Schatten, und die Pflanzen geben über ihre Blätter Feuchtigkeit ab. So kann die Begrünung an warmen Tagen zu einem angenehmeren Klima am Haus beitragen.

Zugleich entstehen Lebensräume für Insekten und Vögel. Für die Bewohner wird die Natur Teil des Zuhauses: mit Blüten, wechselnden Farben und einem Garten, der sich durch die Jahreszeiten verändert.

Gut zu wissen

Fragen zu Dach und Garten

Kann ich Dachterrasse und Gewächshaus nutzen?

Ja. Dachterrasse, Outdoorküche und Gewächshaus gehören zum gemeinsamen Leben im Smoodje. Ob Sie entspannen, gemeinsam kochen oder im Gärtnerclub mitmachen möchten: Sie entscheiden, was Ihnen Freude macht.

Küchenchefin Livia begleitet regelmäßige Treffen zur Pflege und Ernte. Interessierte aus allen Häusern sind willkommen. Unser Team erklärt Ihnen gerne die Nutzung und gegebenenfalls erforderliche Reservierungen.

Ist das derselbe Wasserkreislauf wie im Gewächshaus?

Nein. Die Zisternen speichern Regenwasser für die Bewässerung. Im Gewächshaus zirkuliert Wasser zwischen den Fischbecken und den Pflanztürmen. Beide Systeme nutzen Wasser bewusst, erfüllen aber unterschiedliche Aufgaben.

Ein Haus kann man beschreiben. Ein Zuhause möchte man erleben.

Entdecken Sie die Räume und erzählen Sie uns, was Ihnen beim Wohnen wichtig ist.

Schreiben Sie uns gerne eine E-Mail an mail@fischbeker-hoefe.de oder verwenden Sie unser Kontaktformular.

Telefonisch erreichen Sie uns unter 040 / 181 314 21, Mo–Fr, 10:00–18:00 Uhr